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Tenuta Masselina - Ristorazione

Attraverso gli oltre 12 ettari della Tenuta Masselina, si sviluppa l'incrocio di fattori storici, umani e climatici, che realizza oggi una sintesi ideale dei migliori terrorir della Romagna. La felice confluenza di queste caratteristiche agroambientali è accompagnata da un'attenta conduzione agronomica mirata alla conservazione del pregio delle uve, alla valorizzazione del gusto autentico dei vini e alla condivisione del piacere unico che vive nel cuore della Romagna. L’azienda sorge su una dorsale collinare in località Serra, protesa sulla pianura tra Imola e Faenza a monte di Castel Bolognese. I terreni coltivati a vigneto sono per lo più a medio impasto e si trovano ad un'altitudine che supera i 150 metri sul livello del mare. La vendemmia viene eseguita rigorosamente a mano in casse, sfruttando i momenti più freschi della giornata.


www.masselina.it